Cách chọn mua trứng cút mới, ngon chất lượng
- Khi chọn mua trứng cút thì bạn có thể thử soi trứng dưới ánh sáng, nếu trứng cút tươi ngon thì sẽ có ít khoảng trống trên đầu, bên trong quả trứng trong suốt và có thể nhìn thấy trứng bên trong.
- Trứng cút tươi ngon, chất lượng sẽ có lớp vỏ ngoài hơi thô ráp, bên ngoài trứng còn lớp phấn trắng, khi cầm sẽ có cảm giác nặng tay.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể kiểm tra độ ngon của trứng bằng cách lắc nhẹ thử quả trứng, nếu không nghe tiếng chuyển động của trứng thì chứng tỏ đây là trứng mới còn tươi nên lựa chọn mua.
- Tránh chọn mua những quả trứng ngửi thấy mùi ung, hôi thối và lắc trứng thấy trứng lỏng, ọc ạch là trứng cũ không nên chọn mua.
Mẹo nhỏ để tăng phần hấp dẫn cho món ăn
- Trứng cút nhỏ nên bạn chỉ cần luộc thời gian ngắn như hướng dẫn với lửa nhỏ sẽ rất nhanh chín mà trứng không bị vỡ trong lúc luộc.
- Nếu bạn không ăn được cay thì hạn chế thêm ớt bột và nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của mình nhé!
Với 2 công thức làm món trứng cút chiên nước mắm đơn giản, lạ miệng trên đây thì Điện máy XANH hy vọng rằng bạn sẽ nấu thật thành công và trọn vẹn hương vị. Chúc bạn ngon miệng nhé!
*Mời bạn tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn ngon từ Tiktok Vào bếp cùng Điện máy XANH
