Dụng cụ thực hiện
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
- Bạn nên chọn những củ có kích thước vừa phải, hình thẳng thuôn dài về phía đuôi, lớp vỏ trơn láng, cầm chắc tay và hơi cứng.
- Lựa chọn những củ có màu cam đậm, sáng, cuống lá còn tươi xanh dính chặt vào thân củ.
- Không chọn những củ cà rốt có cuống và lá bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, xuất hiện những vết thâm, dùng tay ấn mạnh vào cảm giác nhún mềm.
- Không chọn củ quá to, phần lá, cành ở gốc và phần vai của củ to, dày vì đây là những củ đã già, nhiều chất xơ và ít chất dinh dưỡng.
Cách chọn mua nấm mèo (mộc nhĩ) ngon, chất lượng
- Chọn những quả nấm hình tròn, đều, không bị méo hoặc bị vỡ.
- Nấm phải được khô ráo, không quá ẩm hoặc khô, không có mùi hôi hay mốc.
- Nếu bạn chỉ chọn nấm đông lạnh, hãy chọn loại được đóng gói chắc chắn, không bị lỏng hay bung ra ngoài.
Mua các loại bột ở đâu?
- Bạn có thể mua bột làm bánh như bột mì đa dụng, bột gạo,... tại các đại lý, xưởng làm bánh kẹo uy tín hoặc mua qua các trang thương mại điện tử.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể mua các loại bột làm bánh tại các cửa hàng tiện lợi, siêu thị lớn hoặc các chi nhánh Bách hóa XANH trên toàn quốc để đảm bảo chất lượng nhé.