Ốc móng tay là loại động vật thân mềm có 2 mảnh vỏ, có tên khoa học là Solenidae, chúng thường sinh sống ở vùng bãi biển và nằm sâu trong lớp bùn cát mềm hoặc những khu vực bùn lầy ở gần cửa biển. Loài ốc này sống ở nền đáy theo tư thế thẳng đứng, chân phía dưới.
Ốc móng tay có chiều dài khoảng 6-10 cm, hình dáng thon dài như ngón tay và móng tay của thiếu nữ. Vỏ ốc khép hờ màu vàng nâu, bên trong có lớp thịt trắng phau lộ ra ngoài và được bao bọc bởi lớp màng trong và mịn. Vào khoảng tháng 5, 6 dương lịch là thời gian thịt ốc chắc và ngon nhất.
Ốc móng tay bao nhiêu tiền 1kg
Giá ốc móng tay bao nhiêu 1kg
Giá bán ốc móng tay hiện nay trên thị trường tùy thuộc vào từng thời điểm và size ốc càng lớn giá thành càng cao thịt chắc ngọt hơn những con size nhỏ. Giá bán được phân loại như sau:.
Size 8 - 12 con/kg: 500.000 vnd/kg
Size 13 - 18 con/kg: 450.000 vnd/kg
Size 18 - 25 con/kg: 350.000 vnd/kg
Nhiều ưu đãi cho đơn hàng có số lượng lớn.
Ốc móng tay mua ở đâu giá rẻ tại Quy Nhơn
Mua ốc móng tay ở đâu
Bạn có thể mua ốc móng tay tại các khu chợ hải sản, nhưng thật khó để nói đến vấn đề về nguồn gốc xuất xứ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Dịch Vụ Xứ Nẫu chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống đảm bảo chất lượng, chúng tôi cam kết ốc móng tay tươi ngon đến tận tay khách hàng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Tp Qui Nhơn
Điện thoại: 0905 088 159
Còn nhiều loại ốc khác để bạn có thể tha hồ chọn lựa. Hãy đặt hàng ngay hôm nay để có giá tốt nhất.
Món ăn tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích
Giá trị dinh dưỡng
Đây là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, có công dụng rất tốt cho sức khỏe. Nhiều chuyên gia cho biết, ốc móng tay có giá trị dinh dưỡng cao hơn các loài ốc khác. Trong 100gam có chứa:
- 25 g protein: giúp tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể, hỗ trợ hồi phục và tăng cơ bắp, thúc đẩy hoạt động và tăng trưởng của dây thần kinh, mạch máu và tế bào não.
- 99 microgam vitamin B12: bổ sung năng lượng, bổ não, tạo ra các tế bào hồng cầu và phòng chống thiếu máu, có thể ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh, giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, Alzheimer, cải thiện sức khỏe tim, hổ trợ tóc, da và móng khỏe mạnh.
- Chứa nhiều axit béo Omega-3 lành mạnh: có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm mạnh mẽ, giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Từ đó góp phần làm giảm huyết áp cao và các bệnh tim mạch như đột quỵ.
- Đặc biệt, lượng sắt 33,6mg (gấp 22,4 lần so với thịt lợn) và đều là sắt heme - một loại sắt mà cơ thể dễ hấp thu nhất.
Thịt ốc thơm ngon dai giòn có vị ngọt tự nhiên
Cách chọn mua ốc ngon
Để chọn được ốc ngon, hãy quan sát lớp vỏ bên ngoài không bị sứt mẻ, chọn những con có kích thước to và đều nhau, thịt sẽ nhiều và chắc.
Cần phải chọn ốc sống, vì các loại ốc này khi chết bị hôi thối rất nhanh, tuyệt đối không ăn loại này. Cách nhận biết ốc chết hay vẫn còn sống vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần bỏ chúng vào chậu nước, nếu thấy ốc thè lưỡi ra nghĩa là ốc vẫn sống.
Và cuối cùng, mua ở những cửa hàng hải sản tươi sống có uy tín để không mất thời gian chọn lựa và có thể yên tâm về sản phẩm.
Cách làm sạch cát trong ốc
Cách làm ốc móng tay cũng giống như các loài ốc khác, bên trong chúng chứa rất nhiều bùn cát, vì vậy bạn cần làm sạch bằng cách sau: