Cách làm tàu hũ Singapore thơm ngon, mềm tan trong miệng

Tổng hợp những nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu để làm nên món tàu hũ Singapore bao gồm:

Chi tiết cách làm tàu hũ Singapore tại nhà cực đơn giản

Cách làm tàu hũ Singapore cũng không quá khó như bạn nghĩ, chỉ cần thực hiện theo các bước sau là bạn dễ dàng làm được món ngon này ngay tại nhà.

Bước 1: Ngâm đậu

Ngâm 200g đậu nành trong 1 lít nước khoảng 15-30 phút để loại bỏ những hạt hư.

Đổ đi phần nước bẩn, sau đó cho nước vào đậu với tỉ lệ 3:1 và ngâm trong khoảng từ 8-10 giờ tới khi đậu nở gấp 2 - 2.5 lần (nếu sử dụng nước ấm thì thời gian ngâm sẽ ngắn hơn). Khi đã ngâm xong, hãy đổ đậu ra rổ và rửa lại một lần nữa, sau đó để ráo nước.

Bước 2: Xay đậu

Bước 3: Nấu sữa

Bước 4: Cho vào khuôn

Sau khi đổ hỗn hợp sữa vào khuôn, hãy nhẹ nhàng hớt bọt để bề mặt tàu hũ trở nên mịn màng hơn. Chờ một lúc đến khi tàu hũ nguội bớt thì bạn tiến hành đặt khuôn bánh vào ngăn mát của tủ lạnh và để trong khoảng 8 tiếng cho đến khi bánh đông hoàn toàn.

Bước 5: Thành phẩm - đậu hũ Singapore

Sau khi thực hiện cách làm tàu hũ Singapore trên, bạn sẽ có ngay những chiếc tàu hũ núng nính, thơm béo và mềm mịn để giải nhiệt ngay tại nhà. Và lúc này, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc kết hợp cùng các nguyên liệu khác để tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn. Hãy tham khảo một số gợi ý bên dưới của Cleanipedia nhé!

Chi tiết cách làm tàu hũ Singapore tại nhà cực đơn giản

Đây chính là các nguyên liệu ăn kèm với món tàu hũ Singapore

Để tăng thêm sự hấp dẫn cho món tàu hũ Singapore, bạn có thể kết hợp cùng với trái cây hoặc topping là trân châu đường đen.

Tàu hũ Singapore trân châu đường đen là sự kết hợp tuyệt vời giữa những khối tàu hũ mềm mịn, béo tươi và trân châu đường đen dẻo dai, tạo nên hương vị hoàn hảo. Nếu bạn đặc biệt hứng thú với sự kết hợp này, hãy để Cleanipedia mách cho bạn cách làm trân châu đường đen vô cùng đơn giản:

Một số những điều cần lưu ý trong cách làm tàu hũ Singapore

Để làm cho món ăn ngon hơn và tăng khả năng thành công khi áp dụng cách làm tàu hũ Singapore trên, bạn nên lưu ý một vài điều như sau:

Trên đây là toàn bộ thông tin về cách làm tàu hũ Singapore. Công thức không khó nhưng đòi hỏi sự khéo tay của người thực hiện, chúc chị em thành công ngay từ lần thử đầu tiên nhé! Cleanipedia mong rằng đây sẽ là món tráng miệng “tủ" của chị em để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

>>> Xem thêm:

Tác giả: Team Cleanipedia

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter