Khoai lang là 1 loại thực phẩm vô cùng quen thuộc, mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như công dụng cho cơ thể. Giảm cân bằng khoai lang cũng là phương pháp hiệu quả, an toàn được nhiều người áp dụng. Vậy nếu muốn giảm cân bằng khoai lang, hẳn bạn cũng nên biết chính xác về 100g khoai lang có bao nhiêu calo. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé.
100g khoai lang bao nhiêu calo?
Khoai lang thường được sử dụng như 1 bữa sáng để cung cấp thêm năng lượng, hoặc như 1 bữa phụ trong các chế độ giảm cân.
Nhiều bạn lầm tưởng rằng khoai lang chứa nhiều tinh bột nên dễ gây béo phì, nhưng sự thật hoàn toàn không phải vậy. Trong khoai lang chỉ chứa 10% là tinh bột, 0.1g chất béo. Còn lại chủ yếu là protein, chất xơ, nước, các vitamin, khoáng chất,…
Chính xác thì trong 100g khoai lang luộc chứa 85.6 calo.
Ngoài ra thì thành phần dinh dưỡng chính trong 100g khoai lang bao gồm:
- 85.6 calo
- 77% nước
- 1.6g protein
- 3g chất xơ
- 20.1g carb
- 4.2g đường
- 0.1g chất béo
Tinh bột trong khoai lang là loại tinh bột kháng, rất khó tiêu hóa nên gần như cơ thể chúng ta cũng không thực sự hấp thụ tất cả lượng calo từ loại tinh bột này.
Một lý do khác khiến khoai lang nằm trong top các thực phẩm giảm cân hiệu quả nhất là hàm lượng nước cao, chiếm tới 77%. Sử dụng khoai lang giúp bù nước cho các tế bào trong cơ thể, hỗ trợ quá trình trao đổi chất hiệu quả hơn. Điều này sẽ ngăn chặn cơ thể tích tụ chất béo, cân bằng độ pH và loại bỏ độc tố cực tốt.
Ngoài ra thì hàm lượng chất xơ cao trong khoai lang cũng giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn cả ngày.
Những công dụng từ khoai lang mà bạn không nên bỏ qua
- Giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn
- Giảm cân hiệu quả
- Cung cấp nhiều vitamin A
- Cải thiện tình trạng của da và tóc
- Tăng cường trí nhớ.
- Có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa
- Điều chỉnh lượng đường trong máu, ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường
- Khoai lang có đặc tính chống oxi hóa nên ngăn ngừa ung thư hiệu quả
- Khoai lang chứa nhiều thuộc tính có tác dụng chống kháng khuẩn, chống viêm.
Ăn khoai lang giảm cân như thế nào?
Như phân tích ở trên thì chúng ta có thể thấy hàm lượng calo trong khoai lang khá thấp nên thực phẩm này thường xuyên được thêm vào trong các thực đơn giảm cân. Nhưng bạn đã biết cách dùng khoai lang như thế nào để giảm cân hiệu quả chưa. Cùng tham khảo những lưu ý sau nhé:
- Ăn khoai lang giảm cân bạn vẫn cần đảm bảo về các yếu tố dinh dưỡng khác. Nên vẫn cần cung cấp đủ protein, chất xơ từ rau xanh, các vitamin, khoáng chất, hoa quả, uống nhiều nước,…
- Thay vì ăn 1-2 bát cơm mỗi ngày thì bạn có thể thay thế bằng 1-2 củ khoai lang. Khi đó bạn sẽ giảm được khoảng 20-25% lượng calo mà vẫn có cảm giác no cả ngày, không lo bị xáo trộn thói quen ăn uống.
- Nên ăn khoai lang luộc, hạn chế các loại khoai lang đã qua chế biến nhiều dầu mỡ như khoai lang chiên, khoai lang kén, khoai lang sấy,…
- Nên ăn khoai lang vào bữa sáng để cung cấp năng lượng cho cả ngày. Trứng chứa nhiều protein nên đây là sự lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với khoai lang vào bữa sáng. Thay vì lựa chọn những thực phẩm calo cao như bún, phở, bánh mì, xôi cho bữa sáng thì bạn lựa chọn khoai lang cho bữa sáng sẽ hiệu quả hơn rất nhiều cho việc giảm cân.
- Nếu ăn khoai lang vào bữa trưa, bạn nên kết hợp với nhiều loại rau củ, sữa chua hay sữa tươi không đường.
- Khoai lang có thể được sử dụng như 1 bữa phụ xen kẽ giữa các bữa chính. Bởi khi giảm cân bạn cần chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ.
- Ngoài ra ăn khoai lang vào trước bữa tối 1-2 tiếng cũng giúp bạn giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể trong bữa tối.
- Không ăn khoai lang khi đói, sẽ dễ gây nóng bụng, trướng bụng.
- Các loại khoai lang bạn nên lựa chọn để giảm cân như: khoai lang mật, khoai lang trắng, khoai lang tím.
- Tuy nhiên cũng không nên ăn quá nhiều khoai lang 1 tuần. Chỉ nên ăn từ 3-5 ngày trong tuần.
Mẹo nhỏ cho bạn: luộc khoai lang với ít nước, khi khoai chín thì để khoai trong nồi thêm 1 lát cho khoai hơi cháy xém thì bỏ khoai ra ăn. Lúc này khoai sẽ thơm và mềm hơn.
Trên đây là bài viết giải đáp thắc mắc của rất nhiều bạn hiện nay về vấn đề 100g khoai lang bao nhiêu calo. Khoai lang là thực phẩm tốt cho sức khỏe cũng như hỗ trợ cho quá trình giảm cân rất hiệu quả. Chính vì thế đừng bỏ qua loại thực phẩm này nếu bạn đang có kế hoạch giảm cân, giữ dáng nhé.
Xem thêm:
- 1 quả chuối bao nhiêu calo? Ăn chuối tăng cân hay giảm cân?
- 100g yến mạch bao nhiêu calo? Giảm cân hiệu quả với yến mạch
- 1 quả trứng bao nhiêu calo? Ăn trứng tăng cân hay giảm cân
- Hạt dẻ bao nhiêu calo? Lợi ích của hạt dẻ với người tập gym
- Dứa bao nhiêu calo? Cách giảm cân giữ dáng với dứa hiệu quả
