Gợi ý 40 thực đơn cho bữa cơm gia đình miền Nam

C-u hỏi -Hôm nay ăn gì?” thường khiến các chị em nội trợ đau đầu hàng ngày. Hôm nay, Vào bếp cùng Sứ Long Phương sẽ chia sẻ 40 thực đơn phổ biến chobữa cơm gia đình miền Nam hàng ngày, bao gồm các món canh, món xào, và món tráng miệng đơn giản. Những gợi ý này sẽ giúp bạn dễ dàng làm hài lòng vị giác của các thành viên trong gia đình mình. Hãy cùng tham khảo nhé!

1. Gợi ý 30 thực đơn hàng ngày cho bữa cơm gia đình miền Nam

Thực đơn m-m cơm số 1

• Canh bí đỏ đuôi heo
• Cá đối kho mía
• Mướp xào

Tham khảo: Tổng hợp 36 thực đơn bữa cơm gia đình Ngon chỉ từ 50K

Thực đơn m-m cơm số 2

• Nấm – đậu hũ kho
• Canh chuacá đối so đũa
• Rau lang xào tỏi

Thực đơn m-m cơm số 3

• Cá thu sốt cà
• Canh nghêu hấp thái
• Rau lang luộc

Thực đơn m-m cơm số 4

• Cá bống kho tiêu
• Canh xà lách thịt băm
• Nấm xào thịt

Thực đơn m-m cơm số 5

• Thịt kho tiêu
• Canh khổ qua nhồi mọc
• Dưa cải chua

Tham khảo: Cách chọn gà ngon theo chia sẻ của người nuôi gà nhiều kinh nghiệm

Thực đơn m-m cơm số 6

• Gà luộc
• Canh mướp tôm khô
• Bò xào ớt chuông

Tham khảo: Hướng dẫn nấu 25 món từ gà ngon nhất

Thực đơn m-m cơm số 7

• Cá ngát kho
• Canh hẹ đậu nấm
• Salat cá ngừ bắp cải

Thực đơn m-m cơm số 8

• Thịt xào mắm ruốc
• Canh bí đỏ thịt băm
• Dồi trường xào cải chua

Thực đơn m-m cơm số 9

• Cá chạch kho nghệ
• Canh sườn rau củ
• Rau đắng xào tỏi

Tham khảo: Hướng dẫn cách nấu các món canh ngon

Thực đơn m-m cơm số 10

• Gà nướng muối ớt
• Canh thịt băm rau củ
• Bò xào thiên lý

Tham khảo: Cách làm gà ủ muối hoa tiêu da giòn thơm ngon hấp dẫn

Thực đơn m-m cơm số 11

• Cá chạch chiên giòn
• Canh cải ngọt thịt băm
• Lòng gà xào khóm

Thực đơn m-m cơm số 12

• Đậu hũ nhồi thịt sốt
• Canh nghêu bầu
• Rau muống chua ngọt

Tham khảo: Vào bếp làm xíu mại sốt cà chua cho cả gia đình

Thực đơn m-m cơm số 13

• Thịt kho trứng cút
• Canh cá hú măng chua
• Khổ qua xào trứng

Thực đơn m-m cơm số 14

• Tôm rim
• Canh khoai mỡ
• Bò xào cần đước

Thực đơn m-m cơm số 15

• Cá ng-n chiên
• Canh bắp cải thịt băm
• Mực xào rau củ

Thực đơn m-m cơm số 16

• Thịt heo xá xíu
• Canh cua mồng tơi
• Dưa cà

Tham khảo: Top 10 cách nấu súp thơm ngon – bổ dưỡng mà bạn nên biết

Thực đơn m-m cơm số 17

• Cá hường chiên sả
• Canh cua rau dền
• Salat trứng

Thực đơn m-m cơm số 18

• Cánh gà chiên mắm
• Canh bắp cải tôm khô
• Rau muốn xào tỏi

Thực đơn m-m cơm số 19

• Cá basa kho
• Canh bầu tôm
• Cà tím nướng mỡ hành

Thực đơn m-m cơm số 20

• Lươn xào sả ớt
• Canh rau má thịt băm
• Bạch tuộc xào súp lơ

Thực đơn m-m cơm số 21

• Tôm chiên bột
• Canh cá chép chiên giòn măng chua
• Bông bí xào tỏi

Thực đơn m-m cơm số 22

• Sườn xào chua ngọt
• Canh cải xanh tôm khô
• Tim xào bắp cải

Thực đơn m-m cơm số 23

• Cá trê chiên
• Canh giò heo bí đao
• Su su cà rốt xào

Thực đơn m-m cơm số 24

• Thịt luộc
• Canh cua rau đay
• Cà pháo

Thực đơn m-m cơm số 25

• Cá thu nhật kho
• Canh cải cuộn thịt
• Đậu bắp xào tỏi

Thực đơn m-m cơm số 26

• Vịt kho gừng
• Canh rau ngót tôm khô
• Rau luộc kho quẹt

Thực đơn m-m cơm số 27

• Mực rim nước mắm
• Canh chua cá điên điển
• Đậu cove luộc

Thực đơn m-m cơm số 28

• Chim cút rôti
• Nước rau luộc
• Rau củ luộc
• Trứng luộc ng-m mắm

Thực đơn m-m cơm số 29

• Thịt luộc
• Bò xào cần t-y
• Rau luộc
• Snack và dưa leo

Thực đơn m-m cơm số 30

• Canh cá om dưa
• Trứng chiên
• Cà pháo
• Dưa ng-m
• Đậu phộng rang muối

Tham khảo: Thực đơn m-m cơm đãi khách ghi điểm trong mắt gia đình

2. Gợi ý các thực đơn 7 ngày trong tuần cho bữa cơm gia đình miền Nam

Thực đơn ngày thứ nhất

• Đậu hũ chiên sả ớt
• Cá bống kho tiêu
• Canh rau ngót nấu tôm
• Rau củ chấm kho quẹt

Thực đơn ngày thứ 2

• Tôm rim mặn ngọt
• Canh sườn khoai sọ
• Lòng gà xào ớt chuông
• Dưa chuột

Thực đơn ngày thứ 3

• Cải thìa sốt dầu hào
• Canh cải dưa bò
• Mực xào dưa leo
• Cá bạc chiên
• Táo đỏ

Thực đơn ngày thứ 4

• Canh rau má
• Đậu que luộc
• Rau sống
• Cá bống kho khô
• Thịt luộc
• Bưởi t-n triều

Thực đơn ngày thứ 5

• Canh khoai lang
• Đậu que xào
• Cá ngừ kho thơm
• Dưa leo
• Trứng chiên mắm
• Đu đủ và kiwi

Thực đơn ngày thứ 6

• Canh khổ qua thác lác
• Cá diêu hồng chiên
• Rau sống
• Sườn non ram
• Rau muống xào
• D-u t-y

Thực đơn ngày thứ 7

• Vịt quay nồi chiên không dầu
• Cá chiên
• Su su xào tỏi
• Đậu cove luộc

Xem ngay: Hôm nay ăn món gì đ-y? Tổng hợp 160+ thực đơn buổi sáng, trưa, tối

3. Nét đặc trưng trong bữa cơm gia đình Miền Nam

3.1. Khẩu vị đặc biệt của người miền Nam

Các đặc trưng nổi bật của khẩu vị miền Nam Bộ thể hiện qua sự kết hợp độc đáo giữa cay, ngọt và chua. Để tạo ra những hương vị này, người miền Nam Bộ thường sử dụng ớt, me và đường trực tiếp trong quá trình chế biến món ăn.

Nếu như người miền Bắc yêu thích vị đậm đà, người miền Trung thích vị cay nồng thì người miền Nam lại thích vị ngọt. Đường trở thành gia vị không thể thiếu trong các món ăn khi chế biến.

3.2. Các món ăn theo mùa trong bữa cơm gia đình miền Nam

Miền Nam có 2 mùa quan trọng nhất là mùa nước nổi và mùa gặt. Trong mùa nước nổi, bữa ăn Nam Bộ thường được bổ sung bởi cá linh, bông điên điển, và bông súng, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Trái lại, mùa gặt là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món như cá lóc, cua đồng và rau đắng, đảm bảo hương vị tốt nhất của các thành phần này.

3.3. Phong cách giản dị trong bữa cơm gia đình Miền Nam

Ngoài những món ăn độc đáo được nhập khẩu từ các nước khác như Trung Quốc, Thái Lan, Campuchia, ẩm thực miền Nam Bộ còn mang đậm nét mộc mạc và d-n dã riêng biệt. Người d-n ở đ-y biết cách tận dụng mọi nguyên liệu xung quanh để sáng tạo ra những món ăn mới lạ như cá nướng, gà nướng đất sét, mắm kho, vịt nướng đất và nhiều món ăn khác.

Ngoài ra, phong cách trang trí và thưởng thức của người miền Nam Bộ thường rất phóng khoáng và thoải mái. Chén dĩa cũng thường có những họa tiết không quá sang trọng, hoàng nhoáng.

3.4. Tính đa dạng trong bữa cơm gia đình miền Nam

Ẩm thực miền Nam Bộ là kết quả của sự hòa quyện giữa nhiều nền ẩm thực khác nhau. Sự kết hợp này tạo ra một phong cách ẩm thực độc đáo và đa dạng.

Ví dụ, bánh canh miền Nam thường được chế biến với thịt gà, tôm, cua, mực, và giò heo. Còn món phở, ngoài các thành phần như chín, tái, nạm, gầu, g-n, và bò viên, còn đi kèm với các phụ phẩm như tương ngọt (tương đen), tương ớt đỏ, chanh, ớt tươi, ngò gai, húng quế, giá, và hành t-y cắt lát mỏng, tạo nên hương vị đặc trưng riêng của miền Nam Bộ.

4. Mách bạn bí quyết để có m-m cơm gia đình miền Nam chuẩn vị – đẹp mắt

Ngoài việc chuẩn bị bữa ăn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và điều chỉnh hương vị để phù hợp với khẩu vị của gia đình, việc sắp xếp bữa cơm một cách tạo mắt cũng có thể làm cho bữa ăn gia đình thêm ấm áp và đẹp mắt hơn.

Tham khảo: Vô vàn cách trang trí món ăn đẹp như đầu bếp chuyên nghiệp

Bạn có thể học cách cắt tỉa rau và rau củ để trang trí đĩa thức ăn, sử dụng các bát đĩa có cùng phong cách để tạo sự đồng bộ trong bữa ăn. Sau đó, bạn có thể sắp xếp thức ăn một cách sáng tạo, ví dụ như tạo hình hoa hoặc xếp chúng thành các lớp khác nhau.

Sứ Long Phương là một trong những đơn vị cung cấp bát đĩa sứ cao cấp, với nhiều mẫu mã và màu sắc đa dạng, giúp làm cho bữa ăn gia đình trở nên bắt mắt và đầy đủ hương vị hơn.

Bạn có thể tham khảo các chủ đề liên quan

• Chia sẻ 30 + m-m cơm gia đình miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon
• Tiết lộ m-m cơm cúng giỗ đơn giản và đầy đủ 3 miền Bắc, Trung, Nam
• 10 cách nấu cháo gà ngon nhất có thể bạn chưa biết
• 20+ cách làm mì xào ngon nhất, không bị khô tại nhà
• 40 m-m cơm gia đình miền Trung ngon đúng điệu

Công ty Cổ phần Tập đoàn Long Phương

• Website: https://store.longphuong.vn/ hoặc https://longphuong.vn/
• Hotline: (+84) 989 595 866
• Địa chỉ: Cụm CN Hạp Lĩnh, TP Bắc Ninh
• Email: info@longphuong.vn
• Maps: https://goo.gl/maps/SsJUEwSmPLXUVcau5