2 cách làm sữa chua mít trân châu ngon giòn dai đơn giản tại nhà

Cách chọn mua mít tươi ngon

Đối với mít nguyên trái

• Bạn nên chọn mua những trái mít có dáng ngoài đều, kích thước vừa phải, không bị lồi lõm và có mùi thơm đặc trưng, khi ấn vào có độ mềm nhẹ.
• Nên chọn mua những trái mít có phần gai trên vỏ đã nở to, gai mít không nhọn và khoảng cách giữa các gai thưa nhau.
• Không nên chọn những trái quá nhẹ, chưa có mùi thơm, phần gai trên vỏ không nở, ấn vào rất cứng. Có thể là chúng đã chưa chín.

Đối với mít cắt sẵn

• Mít chín cắt sẵn bạn nên chọn những miếng có múi mít màu vàng tươi sáng, mùi thơm nồng nàn, phần vỏ mỏng và ít có phần xơ mít.
• Không nên chọn những miếng mít có màu quá nhạt, không có mùi thơm đặc trưng, phần xơ quá nhiều, múi mít có vết thâm. Vì có thể chúng đã bị hư hoặc để quá lâu, không tươi ngon.

Phân biệt bột rau câu dẻo và bột rau câu giòn

Bột rau câu dẻo

• Tạo được độ mềm mại và núng nính cho thành phẩm.
• Thường được dùng để nấu với các loại nước trái cây tạo thành phẩm trong.

Bột rau câu giòn

• Tạo được độ đông đặc và cứng cho thành phẩm.
• Thường được dùng để pha với cà phê, lá dứa,… để tạo màu sắc cho thành phẩm.

Tác dụng của sữa chua đối với sức khỏe

• Ăn sữa chua có thể thúc đẩy cảm giác no lâu, giúp làm giảm tỷ lệ mỡ trên cơ thể và nguy cơ mắc bệnh béo phì.
• Các lợi khuẩn trong sữa chua có tác dụng cải thiện chứng đầy hơi và các triệu chứng về bệnh tiêu hoá.
• Các chất béo bão hòa trong sữa chua có thể làm tăng lượng cholesterol tốt HDL, có lợi cho sức khỏe tim mạch và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
• Một cuộc nghiên cứu đã chứng minh rằng, bạn có thể duy trì khối lượng và sức khỏe của xương, chống loãng xương nếu tiêu thụ 3 phần thực phẩm làm từ sữa chua.
• Ngoài ra, sữa chua còn có tác dụng làm sáng da, săn chắc da, giảm nếp nhăn, bảo vệ khỏi mụn và viêm nhiễm.

CLICK xem ngay nồi đang giảm giá CỰC SỐC

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món sữa chua mít trân châu dễ dàng hơn nhé!

Hi vọng với 2 cách làm sữa chua mít trân châu mà điện máy xanh vừa chia sẻ sẽ giúp bạn bổ sung thêm vào sổ tay đầu bếp của mình công thức sữa chua bổ dưỡng và thơm ngon nhé! Chúc bạn thành công.