3 cách làm nước mắm trộn gỏi ngon hấp dẫn ai cũng làm được

Cách chọn mua ớt tươi ngon

• Nên chọn những trái ớt đều nhau không bị dập, bị hư, vỏ bóng không có đốm đen.

• Bạn nên chọn mua những trái ớt có dáng thẳng hoặc hơi cong nhẹ, lớp vỏ căng bóng, phần cuống còn xanh tươi.

• Nên chọn trái ớt khi cầm lên cảm giác chắc tay và có độ cứng nhất định. Không nên mua những trái ớt xuất hiện các đốm đen hoặc có dấu hiệu hư thối, chảy nhớt.

Cách chọn mua tỏi ngon

• Chọn những củ tỏi rắn, cầm chắc tay (lưu ý là tỏi to quá sẽ không thơm). Loại tỏi ta, nhìn bên ngoài vỏ có màu hơi tím, củ nhỏ là loại tỏi thơm nhất. Không chọn những loại củ bị thâm, mềm, chảy nước.
• Vỏ tỏi phải còn nguyên vẹn và có màu hơi trắng, nếu lớp vỏ bị nhăn, không căng, mẩy thì không nên lấy.
• Nhánh của củ tỏi phải đầy đặn và không quá khô, cũng không bị nhăn và có màu hơi trắng. Tránh chọn những củ tỏi có nhánh màu xám hoặc vàng vì sẽ không có mùi thơm.

Cách chọn mua tắc tươi ngon, nhiều nước

• Nên chọn mua những quả tắc chín, màu vàng tươi, có mùi thơm nhẹ vốn có của cây tắc, đó là tắc tươi. Còn tắc có mùi hắc, nồng, khó chịu thì không nên mua.
• Chọn mua những quả tắc có da láng mịn, to tròn căng bóng không xù xì.

Cách chọn mua chanh tươi ngon, nhiều nước

• Khi mua chanh, bạn nên chú ý đến vẻ bề ngoài của trái chanh. Chanh mọng nước thườngnhỏ, có vỏ mỏng, khi sờ lên vỏ chanh có cảm giác mịn, không sần sùi.
• Bên cạnh đó, hãy thử bằng cách bấm nhẹ vào quả chanh. Chanh mọng nước sẽ có cảm giác cầm chắc tay, khi bấm nhẹ vào sẽ có một ít tinh dầu bắn ra. Tinh dầu chanh có mùi thơm dễ chịu, không có mùi hắc như chanh bị ngâm thuốc.

CLICK xem ngay máy xay đa năng đang giảm giá CỰC SỐC

Điện máy XANH vừa hướng dẫn chi tiết 3 cách làm nước mắm trộn gỏi thật đơn giản và nhanh gọn. Chúc bạn thành công với công thức này để thưởng thức món gỏi ngon tròn vị nhé!