Khoai lang mật bao nhiêu calo? Ăn khoai lang có béo không?

Khoai lang mật là một loại củ quả có vị thơm ngon được rất nhiều người ưa chuộng, tuy nhiên hàm lượng đường của khoai lang mật lại cao hơn so với các loại khoai thông thường. Chính vì thế mà có rất nhiều người thắc mắc liệu ăn khoai lang mật có gây béo không? Khoai lang mật bao nhiêu calo? Hãy cùng Nha Khoa Emedic đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé.

100g khoai lang mật bao nhiêu calo?

Từ các báo cáo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng quốc gia cho thấy, cứ trong 100g khoai lang mật thì sẽ chứa khoảng 116 calo năng lượng để cung cấp cho cơ thể. Mức calo trong khoai mật được cho là tương đối cao so với loại khoai thông thường như khoai lang tím, khoai lang trắng.

Khoai lang mật thường được chế biến bằng phương pháp luộc hoặc nướng, vì thế lượng calo có trong khoai cũng sẽ thay đổi theo phương pháp nấu ăn. Ví dụ trong 100g khoai lang mật luộc sẽ có khoảng 118 calo, còn đối với khoai lang mật nướng thì sẽ là 122 calo.

Ăn khoai lang mật có béo không?

Không chỉ thắc mắc 1 củ khoai lang mật bao nhiêu calo, nhiều người cũng đặt ra câu hỏi liệu loại củ này có làm chúng ta tăng cân không.

Theo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu đã chứng minh, hàm lượng calo của khoai lang mật không quá cao so với các loại khoai thông thường, vì thế nó sẽ không làm tăng cân mà ngược lại, khoai lang mật còn là trợ thủ đắc lực cho người giảm cân nếu biết cách sử dụng hợp lý.

Ăn khoai lang mật có giảm cân không?

Với thông tin khoai lang mật bao nhiêu calo được cung cấp ở trên, phần nào bạn cũng biết loại củ này hỗ trợ giảm cân hiệu quả như thế nào. Dưới đây là những minh chứng cho thấy việc sử dụng khoai lang có khả năng hỗ trợ giảm béo nhanh chóng:

• Khoai lang mật có hàm lượng calo thấp: Trong các loại khoai, khoai lang mật có hàm lượng calo cao nhất, tuy nhiên so với các loại thực phẩm khác thì lượng calo có trong khoai lang mật thì rất thấp, thậm chí lượng tinh bột của khoai lang mật có phần nhỉnh hơn so với cơm, bún, phở,…
• Khoai lang mật có nhiều chất xơ: Theo nghiên cứu cho thấy, hàm lượng chất xơ có trong một củ khoai lang mật rất cao, lượng chất xơ này sẽ gây cho cơ thể cảm giác no lâu hơn, giúp hạn chế tiêu thụ các món ăn khác cũng như giảm hành vi ăn uống không kiểm soát.
• Khoai lang mật có chứa hàm lượng nước cao: Trong khoai lang mật chiếm 70% là nước. Lượng nước khi nạp vào cơ thể sẽ giúp tăng nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp đốt cháy mỡ thừa, ngăn chặn sự tích tụ mỡ dưới biểu bì mà trong nội tạng hiệu quả.
• Khoai lang mật có nhiều chất chống oxy hoá: Các chất oxy hoá được xem là thần dược trong việc chống viêm trong dạ dày, giúp hệ thống tiêu hoá được tốt hơn, nhờ đó cũng chống lại được các tác nhân gây béo cho cơ thể.

Các cách sử dụng khoai lang mật để giảm cân

Cân đối lượng calo từ khoai lang mật đưa vào cơ thể

Crabs có trong khoai lang mật được xem là chất có khả năng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả, tuy nhiên chúng ta cũng không nên quá phụ thuộc và lạm dụng quá nhiều. Có thể hiểu đơn giản hơn chính là việc nạp một lượng calo khổng lồ vào cơ thể sẽ khiến cơ thể nhanh chóng bị dư thừa lượng calo, từ đó tích tụ mỡ mà làm tăng cân. Để có thể điều chỉnh được lượng calo từ khoai lang mật, các chuyên gia dinh dưỡng cũng đã khuyến khích người giảm cân nên chỉ ăn từ nửa củ cho đến một của mỗi ngày là đã đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Ưu tiên chế biến bằng cách hấp, luộc, nướng

Khoai lang mật là một loại thực phẩm nhiều cách chế biến, do đó tùy theo cách chế biến mà lượng calo của khoai có thể thay đổi khác nhau. Vì vậy, để giảm cân thì các bạn chỉ nên chế biến khoai lang mật theo dạng luộc, hấp hoặc nướng để giữ hàm lượng calo nguyên chất trong khoai. Tránh sử dụng khoai để chiên, xào vì cách chế biến này sẽ làm tăng lượng calo tiêu thụ cho người giảm cân.

Ăn khoai lang mật kết hợp cùng thực phẩm lành mạnh

Nếu đã quá ngán với việc ăn mỗi mình khoai lang mật, hãy thử cách kết hợp khoai cùng với các món ăn ít chất béo như thịt nạc, cá, rau xanh. Cách này sẽ giúp món ăn của bạn trở nên đa dạng hơn cũng như cung cấp được nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Một lưu ý là không nên ăn kèm khoai lang mật với các món ăn nhiều dầu mỡ vì sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bản thân.

Trên đây là những thông tin về khoai lang mật mà chúng mình đã tổng hợp lại và chia sẻ cho các bạn. Hy vọng nội dung trên đã giải đáp thắc mắc khoai lang mật bao nhiêu calo cũng như cách sử dụng khoai lang mật cho hợp lý.