1 Cách bảo quản bánh bông lan

Đối với bánh bông lan chữ nhật/cuộn

Ngày đầu tiên sau khi mua về, bạn ăn đến đâu cắt đến đó. Phần chưa ăn đến bạn để nguyên trong hộp, đem bảo quản ở nơi kín gió. Bánh để ở nhiệt độ phòng trong ngày đầu tiên vẫn giữ được độ mềm thơm và không bị khô. Ngày thứ 2, bạn cho bánh vào trong túi zip, hộp đựng thực phẩm hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Sau đó đem bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cách làm này có thể giữ được hương vị của bánh trong khoảng 3 - 4 ngày.Khi ăn, bạn chỉ cần cắt một phần vừa đủ rồi đem hấp trong lò vi sóng khoảng 30 - 45 giây để bánh nóng và mềm hơn là được.

Đối với bánh bông lan tròn

Bánh bông lan tròn ăn khi được làm lạnh là ngon nhất! Vì thế khi mua bánh về, bạn chỉ cần cho vào trong túi zip hoặc bọc bằng màng bọc thực phẩm rồi để trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 12 - 18 độ C là có thể giữ hương vị và độ mềm xốp của bánh trong khoảng 3 - 5 ngày.

2 Bánh bông lan trứng muối để được bao lâu?

Thông thường, bánh bông lan trứng muối chỉ có thể bảo quản được trong khoảng 1 ngày ở nhiệt độ phòng.Nếu để bánh trong ngăn mát tủ lạnh thì thời hạn sử dụng sẽ lâu hơn (khoảng 4 - 5 ngày) vì môi trường lạnh giúp bánh không bị ảnh hưởng trước sự tác động của các yếu tố đến từ môi trường.

5Cách bảo quản bánh bông lan trứng muối

Ở nhiệt độ môi trường

Do bánh bông lan trứng muối được làm từ các nguyên liệu tươi như: chà bông, trứng muối, phô mai,... nên bánh chỉ có thể bảo quản ở nhiệt độ môi trường tối đa 12 tiếng.Vì thế khi vừa nướng xong, bạn hãy đem bánh để vào hộp đựng thực phẩm hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi đặt bánh ở nơi khô ráo, kín gió nhé!

Trong tủ lạnh

Bánh bông lan trứng muối bảo quản trong tủ lạnh có thể để được từ 5 - 30 ngày. Sau khoảng thời gian này, bánh sẽ dễ bị hư hỏng do bị vi khuẩn xâm nhập. Khi bảo quản, bạn cần thực hiện đầy đủ các bước làm như sau:Xác định loại bánh bông lan cần bảo quảnM...