1/ Những nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm bánh mì hoa cúc

Bánh mì hoa cúc còn có tên gọi khác là bánh Harrys Brioche Bread. Món bánh truyền thống của Pháp này có thể được dùng trong mọi bữa ăn nên rất được yêu thích. Muốn tạo được mẻ bánh ngon bạn cần mua nguyên liệu làm bánh mì hoa cúc sau đây:Cách làm bánh mỳ hoa cúc tương đối đơn giản

2/ Các bước làm bánh mì hoa cúc đơn giản, chuẩn vị Pháp

Cách làm bánh mì hoa cúc không khó nhưng đòi hỏi bạn cần phải kiên nhẫn và cẩn thận. Chỉ cần làm theo từng bước được hướng dẫn dưới đây chắc chắn bạn sẽ làm được ổ bánh mì có hương vị giống như những chiếc bánh bán tại cửa tiệm.

Bước 1: Tiến hành kích hoạt men bánh

Bước 2: Tiếp theo là đánh bông trứng gà

Bước 3: Thực hiện trộn, đánh hỗn hợp bột bánh

Xem thêm: Kỹ Thuật Nhào Bột Bánh Mì Và Cách Xử Lý Lỗi Khi Nhào BộtDo hàm lượng bơ và trứng cao nên sẽ có khá nhiều khó khăn trong khâu nhồi bột, đặc biệt khi bạn nhồi bằng tay. Chính vì thế, chúng tôi khuyến khích nên sử dụng máy trộn bột để nhồi bột khi làm bánh mì hoa cúc. Nếu bạn thường xuyên làm bánh hoặc có ý định mở tiệm bánh tại sao không tậu cho mình chiếc máy trộn bột tốt nhất hiện nay. Bernardi là thiết bị được các đầu bếp nổi tiếng trên thế giới tin dùng:

Bước 4: Ủ bột

Bước 5: Cách tạo hình bánh mì hoa cúc

Bước 6: Phết bề mặt bánh để trang trí

Bước 7: Hướng dẫn cách nướng bánh để có mẻ bánh chất lượng ngon nhất

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm bánh mousse chanh dây chua ngọt chuẩn vị tiệm bánThực hiện theo hướng dẫn bên trên bạn sẽ làm được món bánh thơm ngon

3/ Kinh nghiệm làm bánh mì hoa cúc chuẩn Pháp

Một chiếc bánh mì hoa cúc có vị bánh không quá ngọt cùng với lát hạnh nhân beo béo mang đến hương vị vô cùng tuyệt vời. Sau đây là một số mẹo giúp bạn làm bánh mì hoa cúc thành công:

4/ Một số dòng bánh mì hoa cúc phổ biến khác

Ngoài bánh mì hoa cúc hương vị truyền thống thì còn có bánh mì hoa cúc socola và trà xanh. Để làm được hai hương vị bánh này bạn chỉ cần thay đổi một chút nguyên liệu cho phù hợp mà vẫn tạo được chiếc bánh có chất lượng đảm bảo.Bạn chỉ cần làm đúng theo hướng dẫn trên đây thì chắc chắn sẽ thu được thành phẩm vô cùng tuyệt vời. Còn chần chừ gì nữa mà không xắn tay vào bếp để làm ra mẻ bánh thơm mùi bơ và béo ngậy nhưng không ngấy, hợp khẩu vị mọi người. United Vision hy vọng bạn và gia đình sẽ thưởng thức được chiếc bánh mì hoa cúc thơm ngon nhất.

5/ Cách làm bánh mì hoa cúc bằng nồi cơm điện

- Trộn 1 muỗng men nở với 180ml nước nóng có nhiệt độ từ 32 - 35 độ C nhỏ và để ủ đến khi men nổi váng như gạch cua là được. - Trộn 300 gram bột mì, 60ml sữa tươi, 1 quả trứng gà, 1 miếng bơ, tinh dầu hoa cam và nêm nếm đường theo khẩu vị gia đình để l...