Nạm bò là bộ phận nào? Có mấy loại nạm bò?
Nạm bò là bộ phận nào?
Nạm bò (Flank Steak) nằm ở hai bên sườn của con bò. Đây là phần thịt săn chắc, có sự đan xen đồng đều giữa nạc và gân. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ được độ mềm của thịt cùng sự dai giòn sần sật của gân nên nạm bò thường được ví là phần thịt ngon nhất trên cơ thể con bò.Thực tế, không ít người sẽ bị nhầm lẫn giữa nạm và gầu bò. Để phân biệt hai loại thịt này, bạn hãy xem ngay bài viết sau: Phân biệt nạm bò và gầu bò
Có mấy loại nạm bò?
Nạm bò được chia ra làm 3 loại chính bao gồm nạm sườn, nạm (gần bụng) và nạm bụng dịch dần về phía mông bò. Trong đó:
Cách chọn nạm bò ngon
Bí quyết để lựa chọn thịt nạm bò ngon là bạn hãy chọn những miếng có thịt và mỡ phân tầng, sớ thịt không đồng đều và săn chắc.Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã có thể tự mình trả lời được câu hỏi nạm bò là bộ phận nào. Đừng quên tiếp tục theo dõi chúng tôi trong thời gian tới để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nữa nhé.
Bạn đã thích câu chuyện này ?
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!