1. Đường thốt nốt là gì?

Đường thốt nốt được chế biến từ dịch của nhị hoa cây thốt nốt. Vị ngọt dễ chịu, có vị thơm và khi uống vào có cảm giác thanh mát hơn đường mía và đường củ cải. Đường thốt nốt được làm từ dịch của nhị hoa thốt nốtNgười nông dân sẽ thu hoạch hoa từ cây ...

2. Đường thốt nốt có thể mang lại những lợi ích sức khỏe như thế nào?

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của đường thốt nốt nếu bạn bổ sung một cách hợp lý: - Ngăn ngừa thiếu máu: Đường được làm từ thốt nốt có chứa nhiều sắt, trung bình 100g có thể chứa khoảng 11mg sắt. Do đó, khi bổ sung loại đường này vào chế độ ăn hàn...

3. Một số nguy cơ sức khỏe nếu lạm dụng đường thốt nốt

Đường thốt nốt có chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng, ăn quá nhiều hoặc là đối tượng không phù hợp với loại đường này, bạn có thể gặp phải một số rủi ro sức khỏe nhất định. Do đó, nếu bạn có bệnh lý nền, tình trạng sức khỏe không tốt, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng Dưới đây là một số nguy cơ sức khỏe khi sử dụng đường thốt nốt không đúng cách:

Tăng lượng đường trong máu

Đường thốt nốt cũng giống như tất cả những loại đường khác. Nếu bạn sử dụng quá nhiều sẽ làm tăng lượng đường trong máu. Từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và một số bệnh lý mạn tính khác. Đối với những người bị bệnh tiểu đường, việc tiêu thụ quá nhiều đường cũng có ảnh hưởng nhất định đến lượng insulin trong máu giống như những loại đường khác. Chính vì thế, bệnh nhân nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng loại đường này. Đường làm từ cây thốt nốt làm tăng nguy cơ béo phì

Tăng nguy cơ béo phì

Tuy có những giá trị dinh dưỡng nhất định nhưng loại đường này cũng vẫn có thể làm tăng nguy cơ béo phì giống như những loại đường khác. Chính vì thế, bạn chỉ nên ăn ở mức vừa phải, tránh ăn quá nhiều để tránh dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì.

Tăng nguy cơ gây ra những vấn đề về đường ruột

Đường thốt nốt được chế biến thủ công có nguy cơ mang theo vi khuẩn và khi sử dụng có thể tiềm ẩn các vấn đề sức khỏe đường ruột và thậm chí là ngộ độc thực phẩm. Do đó, hãy lựa chọn loại đường được chế biến theo quy trình đạt chuẩn để hạn chế nguy cơ gây ra các bệnh đường ruột. Dù tốt cho sức khỏe người dùng nhưng bạn cũng cần lưu ý khi sử dụng loại đường này để có được hiệu quả tối ưu nhất.

4. Một số lưu ý khi sử dụng đường thốt nốt

Khi sử dụng đường thốt nốt, bạn cần lưu ý những điều sau: - Không sử dụng những loại đường đã bị chua, chảy nước. Nếu ăn phải đường bị ôi thiu có nguy cơ bị tiêu chảy, tích nhiệt độc, gây ảnh hưởng thị lực, ngộ độc thực phẩm, tăng cholesterol,… - Thốt nố...