Sinh học 7 Bài 32: Thực hành Mổ cá

• Cá chép
• khay mổ, kéo, kim mũi giáo, kẹp

1.2.1. Kỹ thuật mổ cá

• Bước 1: Dùng kéo cắt một vết trước lỗ hậu môn của cá.

Hình 1: Dùng kéo cắt một vết trước lỗ hậu môn của cá

• Bước 2: Từ vết cắt trước lỗ hậu môn ta mổ dọc bụng cá về phía dưới vùng vây ngực.

Chú ý: Nâng mũi kéo hướng ra ngoài tránh cắt vào các nội quan.

Hình 2: Từ vết cắt trước lỗ hậu môn ta mổ dọc bụng cá về phía dưới vùng vây ngực

• Bước 3: Cắt vòng theo nắp mang đi qua cơ quan đường bên.

Hình 3: Cắt vòng theo nắp mang đi qua cơ quan đường bên

• Bước 4: Sau đó cắt qua các xương sườn, dưới cột sống đến nắp mang và cắt tiếp xương nắp mang ; bỏ phần cơ đã cắt để lộ toàn bộ các nội quan.

Hình 4: Cắt qua các xương sườn, dưới cột sống đến nắp mang và cắt tiếp xương nắp mang

1.2.2. Trình bày mẫu mổ

Hình 5: Vị trí các cơ quan của cá

1- Tim, 2- Gan, 3- Mật, 4- Dạ dày, 5- Ruột, 6- Tinh hoàn (cá đực) hay buồng trứng (cá cái)

7- Bóng hơi, 8- Thận, 9- Lá mang

Hình 6: Cơ quan trong của cá

Hình 7: Bộ xương của cá chép

Hình 8: Bộ não cá

Tên cơ quan

Vị trí, cấu tạo

Vai trò

Mang

Nằm dưới xương nắp mang trong phần đầu, gồm các lá mang gắn vào các xương cung mang

Trao đổi khí

Tim

Nằm phía trước khoang thân ứng với vây ngực, có 2 ngăn: tâm nhĩ và tâm thất

Co bóp để thu và đẩy máu vào động mạch, giúp cho sự tuần hoàn máu

Thực quản, dạ dày, ruột,gan

Nằm giữa khoang thân, phân hoá rõ rệt thành: thực quản,dạ dày, ruột, có gan tiết mật

Tiêu hoá thức ăn

Bóng hơi

Trong khong thân, sát cột sống

Giúp cá chìm nổi dễ dàng trong dàng

Thận

Hai thận giữa màu tím đỏ, sát cột sống

Lọc từ máu các chất không cần thiết để thải ra ngoài

Tuyến sinh dục, ống sinh dục

Trong khoang thân, ở cá đực là 2 dải tinh hoàn, ở cá cái là buồng trứng phát triển trong mùa sinh sản

Sinh sản, di trì và phát triển nòi giống

Bộ não

Nằm trong hộp sọ,nối với tuỷ sống nằm tronng các cung đốt sống

Điều khiển, điều hoà hoạt động của cá

Video: Thực hành giải phẫu Cá chép